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커피

[전주] 오리온 '情'보다 맛있는 풍년제과 '초코파이' 이것저것 하느라 바쁜 요즘- 춥고 배고플 때 생각나는 '풍년제과' 초코파이에 대해 간략한- 일단 전주에서 유명한 풍년제과 설명 전국 5대 빵집으로 알려진 이곳의 주력 상품은 초코파이 직영점은 전주에 1곳, 완주에 1곳, 광주에 1곳이 있음. 본점은 전주 한옥마을- 가맹점은 전주에 5곳, 익산에 1곳이 있다니- 비교할 수는 없지만, 왠만한 중소기업만한 수준임. 본점은 생각보다 크지는 않음. 사람은 들락날락 거리고, 비어있지는 않음. 인기가 많다는 뜻이겠지- 최근에는 안에서 커피를 마실 수 있는 공간도 생겼음. 당시 학생들이 테이블에 앉아서 노닥노닥. 뭐 다른 빵집에서 볼 수 있는 빵(쿠키, 전병, 케익 등 포함)은 물론이고. 특히 초코파이랑 붓세가 잘 나감- 붓세는 하얀 가루를 뿌려놓은 초코파이라 생각하면.. 더보기
[남양주] 커피 향 가득한 '왈츠와 닥터만 커피박물관' 오늘 찾아갈 곳은- 찬바람 슬슬 불어올 때 온 몸을 녹여줄 것 같은 그런 곳. 커피향 가득 풍겨대는 남양주의 '왈츠와 닥터만 커피박물관'이다. 작년 봄이였나. 가을이였나. 여튼 선선한 바람이 불 때 찾았던 것으로 기억- 일단 서울에서 춘천 방면, 북한강을 거슬러 오르면 만날 수 있다. 빨간 벽돌의 아담한 건물이 바로 우리나라 최초의 커피 박물관-!! 이곳에서는 우리나라 커피의 역사와 종류 등에 대한 정보를 한번에 얻을 수 있다. 일반적으로 우리나라는 1872년 고종황제가 커피를 처음 마신 것으로 알려져 있다. 하지만 1860년부터 조선사람들이 커피를 마셨다는 사실- 미국의 천문학자 퍼시벌 로웰의 저서 '조선, 고요한 아침의 나라'에 기록된 내용을 보면 확인이 가능하다. 이곳에서 가장 큰 장점이자 체험거리.. 더보기